O mercado alternativo de criação de aves é uma fonte extra de renda para homens e mulheres no campo. Nesse contexto, o ‘Projeto de Fomento para Criação de Aves’, da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), vinculada à Secretária da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), fortalece a estrutura, a logística e a conservação produtiva do sistema.
Segundo a zootecnista e chefe do Departamento de Desenvolvimento de Pecuária (DDP) da empresa, Isa Porto, o incentivo à avicultura caipira familiar, com o uso de tecnologias específicas e assistência técnica, garantirá suporte aos produtores, “nesse momento em que todos trabalham para garantir a sustentabilidade da agricultura familiar”.
Para implantar criatórios que impulsionem a exploração da atividade no semiárido da Bahia, a criação de galinhas caipiras em comunidades rurais é mais uma alternativa de atividade para melhorar a renda de agricultores familiares. Em regiões mais vulneráveis de adversidades climáticas, os animais podem servir como fonte de renda, por meio da venda da carne e de ovos, e de alimentação para os criadores.
Com esse projeto, a EBDA pretende proporcionar um aumento de 400 toneladas na produção de carne, e de 562 mil dúzias de ovos caipiras, no primeiro ano do projeto. A criação das aves será dentro do sistema semi-intensivo, no qual os animais ficam soltos durante o dia, no piquete, e são recolhidos à noite, no galinheiro. Este sistema é ideal para a produção de alimentos saudáveis e atende ao consumidor que procura por estes produtos
Fonte: TB
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